محاصيل الحبوب (بالإنجليزية:Cereal) أو الغلة هي أعشاب تمت زراعتها في الغالب لاستخدام حبوبها كغذاء. الحبوب بشكل عام غنية بالكربوهيدرات. في بعض الدول النامية تعد الحبوب كالأرز والذرة والقمح عنصرًا أساسيًا يغلب على طعام الفرد، بينما في الدول المتطورة تدخل الحبوب ضمن عناصر الطعام اليومية إلا أنها لا تعد عنصرًا أساسيًا دومًا. محاصيل الحبوب هي قسم من المحاصيل الحقلية. هناك العديد من أنواع الحبوب، أشهرها: القمح والذرة والأرز والشعير والشوفان والشيلم. بالإضافة إلى كونها طعام أساسي للإنسان، تستخدم الحبوب كعلف للحيوانات الداجنة. الحبوب أي العشب المزروعة المستخدمة لمكونات الطعام (نباتيا، وهو نوع من المحاصيل تسمى برة)، ويتألف من السويداء، الجرثومية، والنخالة. قد يشي
Read Moreتشمل الحبوب الغذائية على عدد كبير من الأنواع؛ أهمها القمح والأرز والذرة والشعير والدخن (الذرة الرفيعة بأنواعها) والشوفان، ولبعض هذه الحبوب مناطق إنتاجية واضحة. الشوفان ينتج في المناطق الباردة في كندا وشمال الولايات المتحدة، وفي وسط أوروبا وشرق أوروبا
Read More2021.11.22 تعريف الحبوب : هي بذور لنباتات معينة صالحة للأكل ، تتميز تلك البذور إنها صغيرة وقوية وجافة ، وكمثال على الحبوب : الذرة الصفراء والرفيعة، والقمح، والشعير، والشوفان، والشيلم، والرز.
Read Moreيعتبر القمح والشوفان مصدرين للغذاء يستخدمه الكثير من الناس في هذا العالم بعدة طرق مختلفة. كلاهما ينمو في أماكن مختلفة. كلاهما بذور زراعة تستخدم لأغراض مختلفة. الوجبات السريعة الرئيسية القمح عضو في عائلة الحشائش ويستخدم بشكل أساسي في صنع الدقيق
Read Moreوبعض المزارعين لا يزرعون القمح في الأرض نفسها كل عام، وإنما يزرعونه في دورة مع محاصيل مثل البرسيم، والذرة الشامية، والشوفان، وفول الصويا، وهذا الأسلوب يُعيد العناصر الغذائية إلى التربة ...
Read Moreالأرز البني، والذرة، ودقيق القمح الكامل والذي يصنع منه الخبز، والبرغل، والشوفان، والأرز البري، والفريكة، والشعير. الكينوا، والحنطة السوداء، ويحضران ويستهلكان كحبوب كاملة.
Read Moreالقمح القاسي Triticum durum والقمح الطري Triticum sativum والشعير Hordeum vulgare والأرز Oryza sativa والذرة الصفراء Zea mays والذرة البيضاء Sorghum ssp. والشيلم Secale cereale والشوفان Avena
Read Moreأهم الحبوب وفقًا لحجم الإنتاج العالمي هي: القمح، والذرة الشامية، والأرز، والشعير، والذرة، والشوفان، والجاودار، والدُّخن.
Read More2022.3.17 وفي العصور الوسطى استطاع القمح إثبات وجوده في أوروبا الوسطى، التي أصبح فيها الخبز الأبيض شائعاً بالنسبة للأثرياء في القرن الحادي عشر. وتزداد زراعة القمح في جميع أنحاء العالم، ففي العام 2020 ...
Read More